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为高血压人群准备的一份菜谱，请查收

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。保证血压正常，除了坚持服用降压药外，还可以通过制定一些抗高血压的饮食计划去辅助治疗，会达到不错的效果。下面青麦源食堂就为大家详细列举一些抗高血压的食材，希望大家能够采纳尝试。

降血压食谱的原则就是减少盐、脂肪和胆固醇的摄入量，另外保证供给身体每日所需的钙、镁、维生素、纤维质等也可起到辅助效果。今天就给大家推荐几款公认的降血压菜，简单有效又美味实惠，最重要的是非常符合降血压菜谱标准。

【西兰花炒胡萝卜】

西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒，而胡萝卜素能增加冠状动脉中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血压。

【芹菜炒香干】

芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。而豆制品还含有丰富的膳食纤维和植物固醇，都有利于降压降低胆固醇。因此，高血压血脂高者可以多吃点豆制品。

【水煮玉米】

玉米富含水溶性食物纤维，是降高血压的得力助手，能抑制饭后血糖上升，降低胆固醇。

【枸杞炒虾仁】

日本科学家研究指出：“高血压患者应在少吃盐的同时多吃鱼，这样会降低因高血压而致中风的可能性。”有关资料也表明，生活在渔村地区的居民高血压和中风的发病率比山区居民明显降低。而枸杞也是一味辅助降压的食材。

【银耳莲子汤】

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用，莲心除了能去心火，还能治疗口舌生疮、有助睡眠。

【西米(猕猴桃)粥】

洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。该粥滋补强身，在夏天能起到解热止渴的作用，非常宜于高血压、肝炎等病的中老年人。